渝菜美食旅游线路

渝州前世今生：从古代建制到现代重庆，探索渝文化、山城雾都桥都特色与美食旅游

江水绕着山城流淌了三千年，那些被浪花冲刷的石阶上，刻着"渝"字的前世今生。每次站在朝天门码头，看着嘉陵江与长江交汇处的漩涡，总觉得能听见历史在汩汩作响。 1.1 古代渝州建制演变 周武王将宗姬封在巴地时，恐怕不会想到江州这座小城会演变成今日的重庆。那时的城池依山而建，像一枚楔子钉在两条大江的夹角处。我翻看旧地图时注意到，这座城总在改变名字——巴郡、荆州、益州，每个称谓都记录着不同朝代的治理智慧。 隋文帝开皇三年是个转折点。渝水（今嘉陵江）环城奔流的地理特征被正式纳入地名，楚州从此改称渝州。这个决定带着古人朴素的地理...